Türkische Küche

By SallysWelt  
 
SallysWelt
Kochen und Backen - Der rote Faden in meinem Leben

Herzlich willkommen auf meinem Profil! Ich bin Sally und begeisterte Köchin aus Baden-Württemberg. In meinem Beruf als Grundschullehrerin sind Kreide und Tafel meine Werkzeuge, zuhause schwinge ich aber viel lieber den Schneebesen und dekoriere meine Kreationen mit Fondant! Als Tester springen bei mir mein Mann Murat und mein kleiner Wirbelwind Samira ein. Besonders mein Sonnenschein ist mein größter Kritiker! ;-)

Probieren geht über studieren!

Mengenangaben in Rezepten sind für mich keine Gesetze. Schon als kleines Mädchen habe ich mit meiner Mama in der Küche experimentiert und eigene Rezepte entwickelt. Für mich als Naschkatze ist der Geschmack genau so wichtig wie das Aussehen. Deshalb verfeinere ich meine Rezepte ständig und entwickel altbekannte Rezepte weiter.

Übrigens findest du bei mir nicht nur Torten, Kuchen und Cupcakes! Ganz im Gegenteil. Ich möchte mit euch auch meine Lieblingsgerichte teilen. Besonders die türkische Küche hat es mir angetan. Auch wenn meine Mama immer noch die beste Köchin der Welt ist. ;-)

Alle meine Rezepte findest du in meinen Kursen als Begleitmaterial. Dort finden sich alle Zutaten und in den einzelnen Videos erkläre ich dir jeden Schritt ganz genau. So kannst du jede Torte und jeden Kuchen nachbacken!

Und wenn dir ein Rezept besonders gefällt und deine Kreation wirklich toll geworden ist, dann würde ich mich freuen, wenn du mir ein Bild davon schickst! :-)

38 Videos | Total duration 482:31 min

Ein gebuchter Kurs ist unbegrenzt wiederholt nutzbar.

Course description:
In diesem Kochkurs findest du viele leckere, orientalische Rezepte.

Description:
In diesem Kochkurs möchte ich dir gerne meine vielfältige Rezeptsammlung von leckeren, türkischen Spezialitäten vorstellen!

Hier bringe ich dir bei, wie du ein dünnes Fladenbrot oder weiche,
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Keywords: türkische_Küche orientalisch türkisch Acma türkische_Brötchen Auberginensalat_Grill Cigköfte Dolma gefüllte_Paprika Plunderteig Kartoffelkranz Erzincan_Corbasi türkische_Joghurtsuppe Gözleme_Spinat_Schafskäsefüllung Hackfleischfüllung Humus Kartoffel_Bohnen_Eintopf Katmer_Ekmek türkisches_Brot Katmer_Pogaca Katmer_Rulo_Pogaca türkische_Blätterteigrollen Kisir türkischer_Bulgursalat Lahmacun türkische_Pizza Lammspieße Zwiebelsalat türkischer_Karottensalat Maultaschen Menemen türkisches_Rührei Milas_Köfte Hackfleischbällchen Kichererbsen Blumenbrot Pestobrot Pfannen_Börek_Schafskäsefüllung Fladenbrot Pizza_Muffins Pide Spinat_Feta_Füllung Fetacreme Weintraubenblätter_Röllchen_Parmesan_Frischkäsecreme Spitzpaprika_Couscous Teig_Ring Sarma_Börek türkische_Linsensuppe Mercimek_Corbasi türkische_Nudelschnecken Joghurtsoße Paprikabutter türkische_Teigtaschen vegetarische_Käsefüllung türkischer_Reis Kebab_Lamm_Auberginen Couscous_Salat

  Acma - ideal als Sandwiches  
13:54 min
  Acma - türkische Brötchen  
10:45 min
  Auberginensalat vom Grill  
6:51 min
  Cigköfte - türkische Spezialität  
13:32 min
  Dolma - gefüllte Paprika  
7:02 min
  Plunderteig & Kartoffelkranz  
14:33 min
  Erzincan Corbasi - türkische Joghurtsuppe  
20:12 min
  Gözleme mit Spinat und Schafskäsefüllung  
19:19 min
  Hackfleischfüllung für Acma Brötchen  
7:12 min
  Humus Rezept  
9:24 min
  Kartoffel-Bohnen-Eintopf  
12:45 min
  Katmer Pogaca - Brötchen aus einfachem Blätterteig  
11:26 min
  Katmer Rulo Pogaca - türkische Blätterteigrollen  
12:34 min
  Kisir - türkischer Bulgursalat  
7:39 min
  Lahmacun - türkische Pizza  
17:02 min
  Lammspieße mit Zwiebelsalat  
15 min
  Türkischer Karottensalat mit Joghurt  
4:39 min
  Maultaschen mit verschiedenen Füllungen  
18:41 min
  Menemen - türkisches Rührei  
13:03 min
  Milas Köfte - Hackfleischbällchen und Kichererbsen in Tomatensoße  
13:10 min
  Blumenbrot - Pestobrot  
12:38 min
  Pfannen-Börek mit Schafskäsefüllung  
18:57 min
  Pide - türkisches Fladenbrot  
10:51 min
  Pide mit Hackfleisch- und Spinat-Feta-Füllung  
12:40 min
  Pizza-Muffins  
15:24 min
  Fetacreme selbstgemacht  
6:53 min
  Gefüllte Weintraubenblätter selbstgemacht  
10:38 min
  Röllchen mit Parmesan und Frischkäsecreme  
8:52 min
  Spitzpaprika gefüllt mit Couscous aus dem Ofen  
13:39 min
  Teig-Ring mit würziger Hackfleischfüllung  
18:29 min
  Sarma Börek aus dem Ofen  
9:22 min
  Türkische Linsensuppe - Mercimek Corbasi  
11:58 min
  Türkische Nudelschnecken mit Joghurtsoße und Paprikabutter  
20:27 min
  Türkische Teigtaschen mit vegetarischer Käsefüllung  
14:44 min
  Türkischer Reis  
8:56 min
  Kebab aus dem Ofen mit Lamm und Auberginen  
12:53 min
  Katmer Ekmek - türkisches Brot aus der Pfanne  
15:32 min
  Orientalischer Couscous Salat  
10:55 min