Fisch Gerichte

By delikates  
 
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Marcel Prenz ist ein talentierter und begeisteter Koch, der sich durch seine Berufserfahrung in verschiedenen Top-Hotels ein umfassendes Fachwissen aneignen konnte. Er hat große Freude daran anderen Leuten zu helfen, und mit ihnen seine Leidenschaft für das Kochen zu teilen. Außerdem will er jedem den Alltag in der Küche erleichtern indem er viele Tipps und Tricks preisgibt.

12 Videos | Total duration 117:38 min

Ein gebuchter Kurs ist unbegrenzt wiederholt nutzbar.

Course description:
Die verschiedensten Arten und Zubereitungen für Fisch-Gerichte.

Description:
In diesem Kurs findet man leckere Rezepte, sowie viele Tipps wie man die verschiedensten Fische zubereitet.
Keywords: Fisch Rezepte Kochen Ei Delikates Lachs Saibling Krevetten Egli Dorsch

Tipps
  Fisch filetieren  
9:35 min
  Fisch enthäuten  
1:47 min
  Plattfische filetieren  
14:12 min
Rezepte
  Bacalhau auf Süßkartoffelpüree  
12:55 min
  Duett vom Lachs und Dorsch  
17:26 min
  Saibling Gericht  
9:22 min
  Tatar vom geräuchertem Lachs  
8:23 min
  Gebackener Egli  
10:58 min
  Räucherlachs-Toast  
9:20 min
  Gebratene Krevetten  
12:51 min
  Teil 1: Gebeizter Lachs  
4:49 min
  Teil 2: Gebeizter Lachs  
6 min